Resep Lidah Kucing (Praktek pertama dan berhasil :v)

Bahan kue lidah kucing :
Bahan I

• 275 gram Tepung terigu
• 2 butir telur, ambil kuningnya
• ½ sendok teh vanilla
• 300 gram mentega
• 175 gram gula halus
• ½ sendok teh perenyah kue (cookies), bisa pakai atau tidak tergantung selera (aku tidak pakai)
• 25 gram susu bubuk, pilih yang full cream

Bahan II

• 1 sendok makan gula pasir
• 2 butir telur, ambil putihnya

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing

• Diawali dengan mencampurkan (kocok) mentega, perenyah, gula halus dan vanilla hingga tercampur hingga adonan menjadi warnanya terlihat keputih-putihan (pucat). Kemudian tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga mengembang.
• Selanjutnya setelah mixer mati, masukkan tepung terigu plus susu bubuk, aduk sampai adonan benar-benar rata. Sisihkan
• Kocok putih menggunakan tempat lain hingga mengembang, tambahkan gula pasir, kocok terus hingga tampak kaku. Selanjutnya masukkan ke adonan utama secara perlahan dan bertahap sambil diaduk hingga tercampur.
• Akhirnya siap untuk dicetak, dengan cara masukkan adonan ke plastik kemudian lubangi ujungnya dan semprotkan ke loyang.
• Setelah semua adonan habis tercetak, loyang dapat dimasukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu (suhu 160 derajat)
• Tunggu kurang lebih sekitar 15-20 menit atau sudah tampak kuning kecoklatan...
• Paling terakhir.. dinginkan, setelah itu bisa disusun ke dalam toples kedap udara

*CERITA MEMBUAT LIDAH KUCING* 

      Waktu itu hari libur :D kalo nggak salah hari Rabu deh ._. kalo salah yoo maklumi :v  
Bahan-bahan itu dibeli sama aku+mamah :D Gula halusnya buat sendiri :3 soalnya yaaa karena nggak mau repot jalan sana sini :3 waktu beli mentega juga sama temen-temen (read:Salma+Hera) sampe ada kejadian lucu :D 
Pas buat kuenya,aku ngerjain sendirian...Huhhh!!! soalnya mamah lagi nungguin ade sekolah :v tapi gpp,itu bukanlah hal besar yang menjadi penghalang untuk membuat kue :D 
Aku ngikutin satu-persatu cara cara yang ada di resep,btw aku ngambil resepnya dari internet :v 
Ternyata eh ternyata adonannya lumayan lah jadinya banyak :v kesusahan deh...adonan pertama yang baru dipanggang gosong,karena kapok+trauma ninggalin kue yang dioven sambil nonton tv jadinya nata adonan dicetakan dilakukan didepan oven :v kenapa gosongggg? adonan lidah kucing itu cepet banget matengnya :3 jadi,kalo buat itu usahain jangan ditinggalin :v 
Nah,dah berapa loyang tuh jadi...tiba tiba "Salsa....Salsa..." ada yang manggil dari luar...ternyata ada Ferdian,Salsa K,Gadis... :v ekhemmm...aku rasa akan ada sesuatu terjadi :v 
Mereka aku suruh ke kamar,terus aku buatin minum,sesekali aku melihat kue ku yang sedang dipanggang :D 
Langsung nih mereka nanya apa ituu? itu ya kue :v kan udah ada yang diangkat,pasti mereka pengen ngambil dong? secara mereka "Where is The Food?" 
Disela waktu,Ferdian ada usul jahat :v gimana kalo ngerjain Gadis sama Caca?....Bener tuh mereka dikerjain :v make kue yang gosong,bilangnya "Kue rasa coklat" :v padahal mah gosong :v :v :v 
Tapi,aku kaget mereka malah bilang "RASANYA MANIS" :v tapi emang bener sih :3 rasanya emang manis,soalnya gula emang banyak
Pokoknya gitu deh :v  yodah,setelah melewati waktu yang lama..tuntas deh,tinggal cucian piring aja yang numpuk :3 
HASILNYA....cuman 1 topless :v mungkin karena diperjalanan dimakanin terus :v